之前看到其他部落客PO了這間─紙火鍋!

排除好吃與否的條件,光是看到一個紙的火鍋就覺得好新奇噢  (←這個鄉巴佬沒看過嘛XD)

你們不覺得很酷嗎XD

 

先來看一下MENU吧

前面還有介紹紙鍋的由來噢

紙鍋還可以吸收多餘的油脂讓湯頭清爽而不膩喔!

鍋類都不貴

有油鱈、雞腿、豬羊牛、素食菌菇鍋等等基本鍋款  NT198

稍微進階款的   有櫻桃鴨、沙朗牛、松阪豬、曼波、鱸魚、石斑等等  NT258-298

主菜不夠額外單點區如下

 

接下來就來看一下五円紙の鍋的內部裝潢吧!

風格還滿日式的

燈光微微暗   但光線都有聚焦到餐桌上面   所以不致於太過漆黑

 

這張照片是旁邊的桌子區的樣子

我們坐的是中間有一區圍成一圈的    有點像吧台的感覺

中間的擺飾還滿日式的~~

好!趕快來看看紙火鍋本人~~~

很可愛耶~~   我覺得無論是帶長輩來、帶小朋友來、帶另一半來   大家看到這個鍋物   都會充滿新鮮感吧

是個很適合開啟話題的小東西~~

提醒大家,沒有湯的時候不要開火!會燒焦喔XD


 裝了高湯的模樣真的很神奇耶

竟然不會破掉XD

上面這張照片的後方

有放著醬料的日式黑瓶子~~ 有胡麻醬跟和風醬!

另外還有蒜泥、蘿蔔泥等等可任君自己調配喔!

 

 菜盤很快就送上來了

是用竹簍裝著的   好喜歡這個風格呀~~~   有種在吃野菜的感覺(伸懶腰)

蔬菜主要是基本款  不過還滿多菇類的   菜盤還滿討喜的!

豆腐、金針菇、玉米、蟹肉棒、蘿蔔、豆皮等等



來下鍋囉!
看這些菜在紙鍋裡面滾動著   是不是感覺超有趣的咧XDDDD(謎:  那是因為版主實在太俗了XD)


 


酷的是   那個紙上面就有附上一層水氣跟水珠

但紙本身因為上面有一層油膜的關係   都沒有濕掉耶!

一開始還有點驚驚怕會破掉~~  後面就越來越放心了XD

 

安格斯牛小排單點(NT218)

安格斯一份五片左右~  價位算是店內比較貴的

但安格斯的肉質不差

輕輕涮8-10秒左右起鍋剛剛好!

肉質很嫩   帶點嚼勁但又不會過度~   還滿推薦的!

 

松阪豬肉鍋(NT288)

松阪豬也出乎我意料的好吃耶  

豬肉要記得煮到熟才可以起鍋喔~~

肉質也滿嫩的   但真的有點薄阿~~  有點殘念

如果厚切一點  松坂的爽度應該會更加明顯XD

 

大理石紋沙朗牛鍋(NT268)

大理石紋沙朗牛~  也還滿薄的

這份油花比較豐富一點   所以比較Q

喜歡肉的咬勁多一點的  可以點安格斯~ 

但我覺得沙朗也還算中規中矩!




桑小編滿喜歡這間紙火鍋的

原因除了趣味十足之外

因為湯頭真的滿清淡健康的!感覺多餘的油脂都被紙張吸附了~~很清爽欸!

提醒大家煮火鍋先煮菜,菜的甜會融入高湯裡面

然後就可以裝幾碗高湯起來喝

等到湯喝夠了再煮肉&蛋

後面濁濁的湯比較油~  就不要再喝了

這樣最健康喔^_____^

 

而且離開店面之後   不會覺得身體跟頭髮全部都是油煙的味道~~  GOOD!


希望大家跟桑小編一樣喜歡這間火鍋店XD

煮得開心也吃的開心噢!

 

對了,竟然都還有附上飯後甜點>//////<   (旋轉~~~~)

是果醋冰沙唷^__^

有時候會是抹茶紅豆冰沙~~   據說常常會不一樣,大家可以來碰碰運氣!


 


最後附上一個好康給大家

現在都有早鳥優惠,六點以前用餐有額外送一盤肉喔!

外面的等待區

可以看到天花板是大大的五円,是閩南語的「有緣」的諧音呢!

店家的FB寫說日語發音GOEN恰為漢字「御緣」~   好吉利喔XD

總結

覺得價格不算太貴,肉片雖然給的份量少   但吃完其實也有飽足感   不夠者可以另外單點

湯頭清爽無負擔  適合帶長輩帶小朋友一起來都很健康:)

裝潢氣氛相當不錯   還有飯後甜點超甘心^_^

 

五円紙

地址:高雄市左營區富民路41號

電話:(07) 5589458

營業時間:11:30-14:30   17:30-22:00

 

 

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