海港餐廳、海港餐廳、海港餐廳！
之前又聽聞高雄超猛buffet之一就是海港餐廳！滿心雀躍地想說來高雄之時一定要來一下！
而且加上男友的玉山世界卡可以打8折(再加服務費80元) 晚餐時段打折之後720元~~
就決定挑一個他比較早下班的日子去碰碰運氣
看不訂位能不能吃到XD
結果六點多到的時候 還有空位可以進去耶！
不過進去裡面發現座位差不多八成滿了~~ 平日晚上生意也好興隆喔我的媽呀
但重點是
這裡不限用餐時間喔~！！！ 不會時間到就趕你走~ 可以慢慢吃甜點慢慢喝茶聊天！
之前聽聞海港餐廳對於照相是有控管的
不曉得是不能拍檯面上的食物
還是不能拍到遊走的客人
總之...對於拍照這件事情我就有點怕怕的了XD 有點怕被服務人員勸阻阿 Q_Q
所以拍全景的部分不多
幾乎都是拍自己裝到盤子裏面的食物
看起來就沒那麼氣派了>"<
食物大致上分成海鮮區、日式區、西式區、中式區、飲料區、水果區、現打水果汁區、甜點區、冰品區...等等！
琳瑯滿目
而且空間相當大~~~ 食物的種類包山包海的！
偷拍的日式海鮮區~~裡面的師傅正在奮力切著生魚片滿足人山人海的嘴巴的需求XD
這裡有各式握壽司~ 日式開胃小品
生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、海鱺魚、花枝！
其他的海鮮還有鮑魚、透抽、蝦子、螃蟹等等~~
看看這櫃全是蝦子跟螃蟹~~紅通通的讓人看了就好心動阿XDDDD
盛裝到碗內的日式海鮮區料理
蝦子甜度也不錯~
握壽司沒吃太多種，怕吃太多飯肚子一下就被填飽了XD
來張Crab的近照吧YO~
生魚片~
花枝很新鮮~ 超Q彈的
鮭魚鮪魚生魚片跟海鱺魚生魚片的新鮮度都很不差！肉質也挺好！
可惜就是每個切片都頗小的~ 要夾好多塊XD
附帶一提
今天很幸運的坐到了靠窗的位子^___^ (唯一一張照片在稍微手抖的狀況下...有點殘念阿XD)
可以看見外面的夜景喔 :)
(不過....玻璃實在太反光了XD 有點難拍阿QQ 只好把他縮小一點XD)
噢
接下來就是2013年12月的重頭戲碼啦！
米其林二星料理區！！！！！
海港餐廳邀請來了米其林二星料理主廚鄭錦富先生
讓中式餐點區增添了閃耀的光芒阿>///<
據說這個富哥炒飯是相當厲害的！顆粒分明阿~~~ 不過這都是聽說XD 因為我沒有吃... 實在太怕被米飯撐飽了Q_Q
但那個牛腩滿棒的！香甜入味欸 真的連蘿蔔味道都很十足！ 不過口味有點偏鹹~ 感覺可以配炒飯吃XD
裡面我覺得最厲害的是琵琶豆腐！！！！！我吃了四五塊阿~~~
裡面不只是豆腐 還有蝦漿、金華火腿、香菜等等~~咬下去外皮酥脆，裡面的口感層次又很豐富
我覺得豆腐是裡面我最最最喜歡的！
至於花雕飛天雞的花雕酒香讓你還沒靠近那道菜就聞的到！誘人到一個步行>//<
肉質還算OK~ 不過也不是頂尖軟嫩 有可能因為已經不是剛起鍋的雞了
但那個酒香真的很值得一吃！
圖中左下就是琵琶豆腐 外面還撒著一點像七味粉的東西提味>//<
右下角是花雕雞~
上面那個則是蟹黃絲瓜！我覺得也超好吃的~~~ 很像鹹蛋絲瓜的晉級版，蟹黃的味道把整個絲瓜都包住的感覺~ 濃濃的化不開^_^
再來是西式區
西式區總是不免要有用熱熱的烤燈照著的大塊牛排跟培根
現切一快下來放進你的盤子裡>//<
不免俗的海港餐廳一樣是有現切牛排跟培根~~
牛肉的部分我覺得稍微老了一點
培根我則是覺得有點不夠熱
就這兩樣來說我是覺得牛排略勝一點 不過每個人各有所愛 看網路上也有人超愛這個培根的XD
所以大家還是可以切一塊來嘗嘗再決定XD
再來是烤物區~~~
有烤秋刀魚、烤香魚、蝦棗等等...
還有今日主廚推薦：烤葡萄柚！ (???)
烤香魚~~~ 外皮烤的酥酥的！可惜他們是公的XD 如果有魚蛋應該更加分~~
不過我覺得火候控制的很不錯
炸蝦棗裡面不只是單純的蝦球，裡面還有一些咬的到顆粒的餡料~
烤葡萄柚就比較神妙一點....
我想說主廚推薦一定超猛
結果吃下去...他就是....熱的葡萄柚ㄟXDDDDDD 到底這個東西有什麼神秘的學問 是我吃的方法出了問題嗎XD
他suppose要配什麼東西一起食用嗎- -???
現榨果汁區
這區超超超超棒的阿
每次到吃到飽餐廳都覺得那些飲料好多糖好化學好廉價阿~~~
現榨果汁真的超優秀的
今天去的時候有西瓜汁、蘋果醋、小黃瓜蜂蜜檸檬、綜合水果汁~~
西瓜汁超濃超原汁超好喝！
小黃瓜蜂蜜檸檬一開始覺得很冒險...但喝起來超清爽的欸
綜合水果汁是我的最愛，我真的誠實地承認我喝不出來裡面有哪些水果.....但喝起來不會有任何一種水果搶味
(外面很多綜合水果汁只喝的到芒果或者芭樂的味道XD)
炸物區！
炸蝦、炸天婦羅、炸饅頭！
(那個蝦棗怎麼又入鏡了XD)
炸蝦一如往常就是吃到飽的大賣點之一~~ 以往去饗食天堂都要大吃炸蝦的
不過來海港餐廳發現有更多其他好吃的~~ 就沒有光是猛吃炸蝦了XD
不過他們家的炸蝦品質也是很好的！
據說炸饅頭也超好吃~~(大胃王們可以拿來墊胃XD)
對了！順帶一提
還有港式料理區~~ 這次我都沒來的及吃到他們就已經撐到不行XD
港式料理區裡面一樣有燒臘、烤鴨、叉燒包、燒賣等等
還有一些煲湯類的東西~~
感覺也是相當吸引人阿~~ 希望下次我有胃可以吃他們 XD
中式區還有蚵仔煎~~~
男友有吃...但我忘記拍了XD
他說蚵仔很多！而且粉的部分不多，幾乎都是真材實料的料~~
是要跟裡面的廚師點餐的~ 不是擺在檯面上的
大家不要遺漏了喔
XO醬滑蛋蟹肉煲
現煮的喔~~吸引了不少人排隊的一個菜色
加了XO醬有點微辣
會加入蛋一起攪拌~~ 瞬間就成了一道蟹肉滑蛋美食 :)
吃的到大塊的蟹肉喔！
趁熱吃好幸福>//<
難怪他也是海港餐廳的一個大賣點~~~
幾乎每種都吃完一輪
這一盤是各種菜色裝一點~~
有羊肉、烤豬腳！
豬腳的皮滿酥脆的~~ 有豬腳專賣店的氣勢~XD
另外這張拍得很醜的是現煮牛肉湯~~
放入生牛肉、薑絲、蔥等等，再加入滾燙的熱湯，瞬間就成了一道美食！
牛肉不要泡太久~~ 吃起來才會滑嫩爽口喔
蛋白杏仁茶!!
這是米其林二星級料理之一！
架上沒有~ 是限時專送~~
一開始發現到處都找不到有點桑新~ 詢問服務人員 他們說這是限時的 一開始有推出來 瞬間被搶空了
害我們難過了一陣Q___Q
結果後來服務人員來說
因為詢問的人數很多 所以有加做！
於是就得到了吃到飽店家裡面的限時專賣蛋白杏仁茶！
是混合了南北杏加上蛋白的潤滑爽口杏仁茶喔！
不過我的舌頭沒那麼厲害XDDD 只喝得出來他很好喝~~ 哈哈哈
麵包區
就是專門填飽大家肚子的地方XD
我一塊都沒拿~~ 不過看別人的食記聽說都滿好吃的XD
甜點區！！！
奶酪~~ 血橙奶酪、荔枝奶酪~~ 各種奶酪~~
奶酪奶味很濃！配上面的調味小物也滿好吃的^_^
放在冰櫃裡面準備要上桌的大量提拉米蘇！
玄米抹茶慕斯 & 烤布蕾
玄米抹茶慕斯算是我覺得幕斯裡面不會讓人感覺空虛的
海綿的部分吃起來很扎實~ 慕斯的味道也很好 有抹茶的清香！
烤布蕾的話上面那層當然要脆甜焦香~ 而且布蕾也夠濃
裡面感覺有吃到一些像是藍莓之類的東西耶？不知道是不是我的錯覺
但感覺這個布蕾比一般的口感更豐富~~
玉米燒 + 生巧克力 + 玫瑰起司蛋糕 + 堅果蛋糕
玉米燒就是吊鐘燒的概念~~ 裡面是像奶油一樣的餡
有專人在現場現做~~ 你想想去外面買吊鐘燒那麼貴 再這裡愛怎麼吃就怎麼吃XD 多好XD
不過玉米燒一個滿大的XD
生巧克力不夠苦~ 還是偏甜
玫瑰起司蛋糕 + 堅果蛋糕 + 提拉米蘇
玫瑰起司蛋糕我很喜歡！
玫瑰的味道很天然不化學~ 跟起司也很搭！ 起司蛋糕底下那層餅夠酥~~
堅果蛋糕我就不怎麼喜歡了XD
提拉米蘇表現不錯~是口味比較不甜的提拉米蘇！吃的到上面那層粉的香氣
耶
太滿足了 :)
還有冰品區
清一色全部都是Haggen-Daz的冰淇淋
大概有七八種口味
但那天冰櫃的溫度不OK...太冰了 冰淇淋都超級硬挖不起來Q_Q
總結來說
海港餐廳的CP值挺好的
每一區都有代表人物跟特色餐點 也都沒有濫竽充數的狀況 菜色又很豐富
幾乎每一道都算很用心沒有草草了事~
連甜點跟飲料都沒有馬虎 這點很讓人讚許
是一間琳琅滿目又很有品質的吃到飽餐廳 :)
剛好快要聖誕節了~~
巨蛋的一樓擺飾了好多聖誕裝飾！
祝大家聖誕節快樂~~~
聖誕節要來吃一定要記得先訂位喔！
Harbour海港餐廳
地址：高雄市左營區博愛二路777號
電話：(07) 555-5113
營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
價位： 平日午餐 748 平日下午餐 550 平日晚餐880
假日午餐 880 假日下午餐 583 假日晚餐880
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