詳細菜單完整版: http://www.h2ohotel.com.tw/upload/Ripple%E8%A5%BF%E9%A4%90%E8%8F%9C%E5%96%AE.pdf
今年的情人節大餐決定來H2O的Ripple義法餐廳 :)
H2O的建築外觀超美的 每次開車經過都會忍不住看一下他的外牆 外牆的跑馬燈會根據不同的節慶或者高雄的比賽等等做變化 非常現代化
H2O裡面總共有數間餐廳
1F是教父牛排！鄧有癸開的Capstone steakhouse
2F是中式餐廳 京悅軒
20F是Ripple義法景觀餐廳
頂樓是泳池夜店酒吧 很適合包場開party~~
搭電梯到20F的大廳~ 可以遠眺高雄市區林立的高樓大廈燈光璀璨的樣子
H2O的內部裝潢用的是很現代化的飽和色系配色 年輕而不失質感
從窗戶看出去的樣子▼
這天跟男友約了七點 但男友去彰化上課 回程塞了車 趕不上我們約定的時間
我一個人先進去餐廳等候 進去前店員跟我確認：「兩位嗎？」 我：「對！」
事後回想覺得店員好像臉上閃過一絲奇怪的表情哈哈哈哈哈哈 我突然覺得我好像失戀女子假裝自己有男朋友XDDDDD
店員內心可能想說「醒醒吧 你沒有男友」之類的XD
當天是情人節 果然用餐的幾乎都是couple 我被安排坐在兩對couple的中間
貌似也收到了隔壁的女孩同情的眼神XDD 突然覺得台灣人很溫暖(?)
後來我逕自點了兩份牛排XDDD 事後想想我真的太像瘋子了XD 好險男友在八點前趕來救援 我感覺到隔壁兩桌情侶跟店員好像都替我鬆了口氣(還是我腦補了XD)
阿補充一下我很喜歡他們桌上的擺飾 會有燈光的變換覺得很美
阿廢話說太多 趕緊講回Ripple的菜色
Ripple的用餐方式是半自助 也就是點一份主餐 然後有Buffet的部分可以選取
詳細MENU請拉到最上方有完整MENU連結
晚餐的部分需要點一份主餐 有義大利麵、排餐可供選擇 (特殊節日僅能點排餐)
另外 中午的午餐部分除了點主餐之外 也可以單點沙拉吧 成人499NT 小孩360NT
先來看一下Buffet的部分 (由於我們比較晚開始吃 擺盤已經有點不美麗了請大家見諒QQ)
熱食區 有豬肋排、炸蝦餅
冷盤區有水果、蔬菜沙拉、燻鮭魚、煙燻鴨胸等等
海鮮區 有扇貝、淡菜、鮮蝦、大田螺
還有螃蟹(灑花)
這一側還有一些熱食跟濃湯！
蛋糕櫃的部分雖然擺盤不是特別吸引人 但我必須說 每一種蛋糕都 超、好、吃的！
下排還有超童趣的養樂多(灑花) => 欸竟然為了這個灑花XD 還有優格
冰淇淋是莫凡比的！ 有四種口味 當天是義大利起司、香草、草莓、巧克力
飲料區有現打果汁 西瓜、柳橙、檸檬
還有水果茶
來看看我夾的~~
豬肋排是用有點蜜汁芝麻的調味 甜甜鹹鹹的味道很不錯
螃蟹的部分也很新鮮
我不敢吃的田螺QQ 不過男友吃了一大盤說很新鮮肥美 (桑覺得可怕ㄒ_ㄒ)
店員會詢問是否要開始上主餐~~ 如果覺得Buffet吃到一個段落的話就可以請他上菜囉 :)
有一道前菜 是菜單裡面前面有畫星號的 才有附贈前菜&紅白酒喔
今天的前菜是鮑魚 :) 咬下去肉質很飽滿 調味用的很簡單 能吃出鮑魚的原汁原味
碳烤美國肋眼牛排 (NT1600)
擺盤滿簡易的 搭配一點川燙的蔬菜 以及烤蒜片
肋眼的部分我覺得有點偏薄 肉質咬起來是juicy有彈性 熟度不會過老 表現中規中矩
但我覺得之後的牛小排表現比較出色
爐烤美國無骨牛小排NT1300
外皮帶點焦香 內層肉質軟嫩 (男友竟然沒幫我拍到橫切面 扼腕阿~~~~) 咬下去有回甘的感覺
熟度用的剛剛好是五分 不會太血腥也不會太老沉
我給這個牛小排相當高的分數！
Rpple還有一個有趣之處 是會有不定期推出的餐車
我看之前試營運期間的餐車竟然還有現切牛排！！(手心拍手背) 可惜了我們這天沒這個福氣
不過！竟然有現烤起司塔 我也是覺得很驚豔~~~
烤的熱熱的 咬下去帶點微融化的起司 非常香濃~~~ 覺得超滿足der！
期待下次來有不同的小驚喜
最後的甜點收尾也是很重要的 有很多buffet的甜點做的很隨意 咬下去就是那種很廉價蛋糕口感
但RIPPLE的完全不會！！！他的蛋糕是我吃完一輪還去拿了第二輪的~~
不論是布朗尼、桂圓蛋糕、芋泥蛋糕 口感都很紮實綿密 而且甜度也用的恰恰好不會有那種廉價感~~~ 非常推他們的甜點櫃啊！
我們比較晚開始吃 吃到大家都散場了XD 於是獲得了一個到處隨便亂拍裝潢的權力嘿嘿
這個靠窗的座位是最熱門的 有高高的圓拱門椅背 搭配20F的窗景view
其他的座位區則長這樣 典雅的黑色色系
酒櫃
前台的牆壁裝飾很美 跟他們餐桌上放的玻璃擺飾有相互輝映的感覺
總結Ripple義法景觀餐廳
裝潢跟夜景跟浪漫度沒話說 從H2O的建築外觀 到整棟建築物內部的裝潢都讓人很有氣氛加分的效果
餐點的部分 覺得牛小排表現很優異！下次還想來試試看義大利跟燉飯
Buffet的區域還滿讓人欣賞的 從肉食到海鮮等等都看得出用心 在甜點櫃跟冰淇淋這些小地方也沒有馬虎
Ripple義法西餐廳
地址： 高雄市鼓山區明華路366號20樓
電話： 07 553 9005
服務時間: 早餐 06:30~11:00 午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~17:30 晚餐 18:00~21:00
宵夜 21:00~24:00 自助下午茶 14:30~16:30（週五與假日）
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