大家都說台南人的早餐要吃鹹的~ 

而且還有很多選擇!  早餐吃羊肉湯阿牛肉湯阿可能真的只有這裡才找的到!

都來台南了一定要入境隨俗一下的XD

因此這天為了要吃台南人早餐.....

桑與...我的苦命男友(內心OS:我想睡覺...)決定五點就出發!讓上班前的元氣加滿~~~

當天離開宿舍的時候~ 天都還沒亮呢!

踏著日出吃早餐也是一種浪漫^__^

 

這間就是大名鼎鼎的阿堂鹹粥~~

早晨六點左右的阿堂鹹粥人潮還不多~ 停車很方便  座位也很多

但等到我們吃完要走的時刻  人就漸漸多起來囉!

魚肚跟魚皮是單價比較高的~ 其他大概都是一碗80-90元左右

 這是我們一起點的綜合鹹粥(NT90)

真的很好吃欸~ 裡面有好多料   有土魠魚、虱目魚、蚵仔等等~

早上吃這碗真的覺得超滿足的啦!

一瞬間就吃光光(連細部內容都來不及拍XD)

味道很棒   但不會有加很多味素的感覺~

其實還可以加油條噢!鹹粥配油條也超讚的阿 

虱目魚更是要早上吃最新鮮啊!早上是產地直送超fresh~~

 

吃完鹹粥

趕緊來攻佔就在阿堂隔壁的包成羊肉!

老闆sorry...我不是故意要拍到你的後腦勺的XDDD

羊肉還真的是不便宜噢!!

無論是當歸羊肉、清湯羊肉小碗都要120元~~大碗更是要180元

是相當昂貴的早餐阿Q__Q

 

清湯羊肉(NT120)

不過他們家的羊肉不賣冷凍的   堅持賣完就是賣完

每天就是進新鮮的羊肉  所以量也不多  

饕客想吃就要早點起床來嘗鮮囉~ 賣完就吃閉門羹啦XD

羊肉是選用上等處理過的里肌肉~ 配上羊骨熬成的高湯噢!

湯裡面還會加一點酸菜~

羊肉吃起來不會騷騷羶羶的   肉質很鮮嫩   而且口感很有彈性的感覺

這一碗雖然要價不斐   但吃起來還真的有他的價值

難怪一大早這麼多人就點一碗羊肉   配一碗白飯   享用他們的早晨的開始  :)



還在睡眼惺忪的狀態吃完了早餐~~

感謝被我吵著要學台南人吃豐盛早餐的男友也陪我起了個大早...上班GO!

 

 

 

阿堂鹹粥

地址:台南市中西區西門路一段728號

電話:06 213 2572

營業時間:05:00~12:00(星期二公休)

 

包成羊肉

地址:台南市中西區府前路一段425號

電話:06-2138192

營業時間:05:00-售完(約11:00)  周一公休

 


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