碳佐麻里一直都是我的愛店  但不知道為什麼吃了好多次就是一直都偷懶沒有寫食記

這次下定決心要來推薦給大家!

這次來到的是碳佐麻里高美旗艦店~  外觀就很引人注目!

還有著一大片魚池   讓等待入座的時光有點事情可以打發

聖誕節前夕擺了棵聖誕樹增添氣氛

其實碳佐麻里一定要記得定位    不然要在門口排超久很痛苦   因為裡面香氣會一直飄出來啊 XD

 

接下來先看看菜單再說!   這是最近的活動~~

有單點的生魚片、壽司、握壽司等項目

 單點的沙拉、小缽、手卷、火鍋、石鍋、飯麵類、肉品類




9A和牛好吸引人阿~~~


再來是甜點以及飲料的MENU


這次我們選擇的是三人超值套餐(NT1798)

主餐可選二、副餐選二、沙拉選一、小缽選三、蔬食選二、飯三婉、醋三杯、甜點飲料各選三

(光是點餐就很複雜要選很多東西XD  真是太琳瑯滿目XD)

 

碳佐麻里的烤網其實威力滿大的   臉太靠近會有點熱XD   優點是他們會很勤換烤網喔!覺得在燒肉裡面真的很重要!

醬料選擇不多   有燒肉醬、生魚片醬油、蔥

有個東西忘記拍是碳佐麻里會提供的「高湯」!覺得超級解膩超好喝~~ 吃燒肉超需要XDDD

蔬食:健康沛 (生菜葉 + 泡菜)

我們點的其中一道蔬食~  有生菜葉可以拿來包肉    還有泡菜可以開胃!

 

小缽:番茄乳酪薄餅

雖然小小的   但滿好吃的~~   一口咬下去有乳酪跟番茄的香味~  

當作開胃小點還不錯

 

小缽:山藥釜蛋

印象中就是蒸蛋~~  中規中矩還OK

 

小缽:冷豆腐

冷豆腐配柴魚片~~   日式的口味!不過份量小小的

 

沙拉:季節蔬果沙拉

很爽口的清爽蔬果沙拉~  醬料是和風的口味   裡面有芭樂、鳳梨、葡萄~~  還有很多很多青菜!

 

若是比較高級的那個套餐    沙拉還有**生牛沙拉**可以選擇!超好吃的喔~~生牛片上面灑滿起司粉好綿密的口感~~ 

 

白飯:喜歡白飯上面灑的芝麻~~  超香的

 

牛肉組合A + B


牛肉肉盤的擺盤很美
但缺點就是無法分辨誰是什麼肉   大家就是傻傻拿去烤XD

 

烤到單面出水後稍微有點縮起來的感覺後   就可以翻面    翻面後再等個七八秒左右    就是牛肉最好吃的生熟度!

千萬不要烤到全熟或老掉~  就浪費美味的肉質了!

肉盤的份量其實很不錯!三個人吃起來也頗有飽足感的~~   不管是厚切還是薄切的肉都還不錯!

加上他們的燒肉醬   吃起來香香甜甜的也是一種吃法喔!

 

加點的牛舌

他們家的牛舌頗好吃!雖然只有少少八片QQ

也是烤到稍微縮起來就可以翻面再烤幾秒即可食用!    吃起來的口感有點嚼勁   很喜歡

 

香QQ章魚腳

十分Juicy的章魚腳!看起來超新鮮的~   吃起來口感也不錯   不過配燒肉醬有點不搭

 

雞肉組合

桑特愛雞軟骨    咬起來脆脆的!!   有種征服的感覺XD   

其他雞肉料理倒是就不太記得XD

 

 

附餐冰沙

冰沙可以做為吃肉吃到膩的時候的調劑    還滿不錯的    或者吃肉前喝杯開胃也很爽口

不只喝起來好喝  拍起來也美欸XD   (好想續杯XD)

 

附餐飲料(NT99)  奇異麥草啾

最近的菜單上有這款小麥啾的系列!    有配西瓜汁   配葡萄柚汁    還以奇異果汁的組合

會附上一支大滴管~  裡面是小麥草糖漿!   好奇特的味道喔    有大自然的感覺

想要比較不甜的話就先不要加小麥糖漿    喝原味試試看    覺得不夠甜再加入小麥糖漿    會突然有股青草味喔 

滿有趣的飲料組合    大家可以嘗試看看



甜點:消失的水晶球

覺得這款甜點真的太可愛太療癒了~~  害我來了兩次都點它 

中間是一大顆寒天球~~   外面是綿密的紅豆泥以及黃豆粉    加在一起吃特別有日式的滋味^_^

吃完這個超級飽XD   因為它可是整顆的寒天啊XD

 

寒天果漾布蕾

朋友點的甜點   看起來很美麗

 

另外甜點特別推薦熱舞起士波羅!  真的很好吃~~  外面的酥酥的塔皮   中間是加熱過後的起司漿    吃起來口感很綿密充滿起司香!

 

 

碳佐麻里真的是桑很喜歡的燒肉店~   肉質不錯   而且除了肉以外的東西也都很美味    像是壽司、甜點、飲料等等也都不馬虎!

雖然一個人吃起來要價可能500-1000元~   但還是覺得吃起來很滿足很開心捏^_^   推薦給大家

要去之前一定要記得訂位喔!不然大概只能在門口苦等聞香

 

ps. 碳佐麻里如果自備酒精飲料來的話    要酌收開瓶費    是根據酒精濃度決定價位!開瓶前記得詢問喔~~

     (上次我們開了酒精濃度16%的清酒~  不管幾瓶他說都是100塊錢!! 比我想像中的還划算耶)

 

 

碳佐麻里(高美店)

地址: 高雄市鼓山區美術東四路562號
電話: 07 552 6555
開放時間: 11:30–00:00

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