在我的超級愛店丼工坊的對面~ 開了一間CA rolls 美日式料理！
到底美式日式是要怎麼混合要怎麼擦出火花咧~~ 今天就來一探究竟！
MENU~~
會不會太多種！各式各樣琳瑯滿目的壽司！
ROLLS系列就是他們的主打 創意的美日式壽司~~ 幾乎都是用地名命名的(只看地名根本看不出口味 還好有括弧內的內容XD)
另外還有套餐，套餐有前菜&主菜&主食&湯or飲料
另外也時不時會推出新餐點！
點完餐後簡單看一下是內的裝潢~~ 是一個乾淨的純樸色調的風格為主
但也有幾桌是這種溫暖色系的沙發座
整體室內裝潢跟空間是明亮乾淨的 
套餐的前菜：和風沙拉以及特製薯泥~
中規中矩的沙拉以及薯泥~~ 醬料調味上清新開胃！
附贈味噌湯
日式味噌湯~ 湯裡面沒有除了豆腐以外的料 不過先喝個湯暖暖胃也是不錯的
目前為止還不算令人驚豔
蜜月(加價購NT100)
翡翠椒、蟹肉、美式乳酪
將蟹肉撲滿甜椒 在酥酥的一層炸在外面
不愛吃甜椒的我 竟然也覺得這道菜很驚豔~ 味覺層次豐富 有海鮮的鮮甜 以及甜椒的清爽
外面那層炸皮也不會太油膩 整體吃起來覺得一口滿足了味蕾
從這裡開始就有點讓我漸漸印象深刻了
炙燒比目魚捲(NT320)
擺盤就先得分！ 白綠色為基底的配色 搭上紅色的畫龍點睛 整個擺盤就讓人食指大動了XD
在米飯的最上面是有一層炙燒比目魚的~ 因為幾乎沒有色差所以有點難拍出來
炙燒的火候不錯 香氣十足
喜歡中間包著蘆葦產生的脆脆口感跟中和炙燒濃厚氣味的效果 
聖地牙哥捲(NT90) 
炸蝦、酪梨、小黃瓜、主廚特製醬
這是屬於創意捲裡面價位比較低的~ 所以可以看出飯的比例上升了~
不過還是可以從橫切面看出蝦&酪梨喔！~
小小的捲卻依然用心，蝦子的處理沒有馬虎，調味上也都仍然不含糊，除了主廚特製醬料之外也能看見灑上的白芝麻
特製烤魚(當天限量，其實我忘記他的名字了XD)
不過魚的肉質真的超鮮美的~！他們家的魚的品質感覺都有嚴選 大家若是對烤魚有興趣
可以到店裡面再問問看當天是什麼魚~ 應該不會讓大家失望的
打卡送的炸鮮蚵~
裡面是真的料好實在的大大的蚵仔欸！！這個打卡禮真是太甘心了~~(灑花)
配上蜂蜜芥末醬甜甜的好好食阿>//<
密西西比捲(NT260) 干貝、明太子、特製美式醬
結果老闆出菜的密西西比捲跟MENU上的長得未免也太天差地遠
實際出菜的外觀未免也太美了吧！(老闆你們MENU要不要重拍XD)
原來明太子指的是明太子醬~ 厚厚的舖了一大層在壽司捲上
壽司捲裡面都含有一大塊的鮮美生干貝 吃起來好juicy 愛干貝的桑根本眼睛就冒愛心了
上面的明太子醬上 又被鋪上碎碎的柑橘乾~ 味道好妙喔！真的有股中西合璧之感~
這一道大概也被我吃了一半以上XD 畢竟干貝配明太子真的太搭了啊！！
附餐甜點
老闆不知道為什麼突然送的炸廣島生蠔
太幸運了吧 不知道是老闆看我們一口氣點太多了 忍不住想要半買半相送嗎XD
兩顆大大的生蠔相贈！ 太滿足了XD 最喜歡贈品了 何況還是這麼好料的
最後帶著滿足又覺得自己很幸運的心情 滿載而歸！
謝謝CA rolls給我們一個美好的晚餐時光
總結一下
CA rolls的菜色非常豐富，創意捲的部分創意十足 有各種味道的混搭 讓壽司不再單調
炙燒比目魚捲跟密西西比捲我都很喜歡 其他還有太多種沒有辦法一次吃到
連炸物的部分都沒有馬虎 用料十分實在
推薦給大家 想吃壽司又不想吃傳統壽司的時候 這裡是個絕佳的選擇！
CA rolls
地址： 台北市士林區忠誠路二段140巷3號
電話：(02) 2872 7188
營業時間： 11:30–23:00
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