在我的超級愛店丼工坊的對面~  開了一間CA rolls 美日式料理!

到底美式日式是要怎麼混合要怎麼擦出火花咧~~     今天就來一探究竟!  

MENU~~

會不會太多種!各式各樣琳瑯滿目的壽司!


ROLLS系列就是他們的主打   創意的美日式壽司~~   幾乎都是用地名命名的(只看地名根本看不出口味   還好有括弧內的內容XD)

另外還有套餐,套餐有前菜&主菜&主食&湯or飲料

另外也時不時會推出新餐點!

 

點完餐後簡單看一下是內的裝潢~~  是一個乾淨的純樸色調的風格為主

但也有幾桌是這種溫暖色系的沙發座

整體室內裝潢跟空間是明亮乾淨的   

套餐的前菜:和風沙拉以及特製薯泥~

中規中矩的沙拉以及薯泥~~  醬料調味上清新開胃!

附贈味噌湯

日式味噌湯~  湯裡面沒有除了豆腐以外的料    不過先喝個湯暖暖胃也是不錯的

目前為止還不算令人驚豔


蜜月(加價購NT100)

翡翠椒、蟹肉、美式乳酪

將蟹肉撲滿甜椒   在酥酥的一層炸在外面

不愛吃甜椒的我   竟然也覺得這道菜很驚豔~   味覺層次豐富   有海鮮的鮮甜  以及甜椒的清爽

外面那層炸皮也不會太油膩     整體吃起來覺得一口滿足了味蕾     

從這裡開始就有點讓我漸漸印象深刻了

炙燒比目魚捲(NT320)

擺盤就先得分!    白綠色為基底的配色   搭上紅色的畫龍點睛    整個擺盤就讓人食指大動了XD

在米飯的最上面是有一層炙燒比目魚的~  因為幾乎沒有色差所以有點難拍出來

炙燒的火候不錯   香氣十足

喜歡中間包著蘆葦產生的脆脆口感跟中和炙燒濃厚氣味的效果   

聖地牙哥捲(NT90)  

炸蝦、酪梨、小黃瓜、主廚特製醬

這是屬於創意捲裡面價位比較低的~   所以可以看出飯的比例上升了~  

不過還是可以從橫切面看出蝦&酪梨喔!~

小小的捲卻依然用心,蝦子的處理沒有馬虎,調味上也都仍然不含糊,除了主廚特製醬料之外也能看見灑上的白芝麻

 

特製烤魚(當天限量,其實我忘記他的名字了XD)

不過魚的肉質真的超鮮美的~!他們家的魚的品質感覺都有嚴選    大家若是對烤魚有興趣

可以到店裡面再問問看當天是什麼魚~  應該不會讓大家失望的 

打卡送的炸鮮蚵~

裡面是真的料好實在的大大的蚵仔欸!!這個打卡禮真是太甘心了~~(灑花)

配上蜂蜜芥末醬甜甜的好好食阿>//<

 

密西西比捲(NT260)  干貝、明太子、特製美式醬

結果老闆出菜的密西西比捲跟MENU上的長得未免也太天差地遠

實際出菜的外觀未免也太美了吧!(老闆你們MENU要不要重拍XD)

原來明太子指的是明太子醬~   厚厚的舖了一大層在壽司捲上

壽司捲裡面都含有一大塊的鮮美生干貝   吃起來好juicy   愛干貝的桑根本眼睛就冒愛心了

上面的明太子醬上   又被鋪上碎碎的柑橘乾~  味道好妙喔!真的有股中西合璧之感~

這一道大概也被我吃了一半以上XD   畢竟干貝配明太子真的太搭了啊!!

 

附餐甜點

 

老闆不知道為什麼突然送的炸廣島生蠔

太幸運了吧   不知道是老闆看我們一口氣點太多了   忍不住想要半買半相送嗎XD

兩顆大大的生蠔相贈!   太滿足了XD   最喜歡贈品了   何況還是這麼好料的


最後帶著滿足又覺得自己很幸運的心情    滿載而歸!

謝謝CA rolls給我們一個美好的晚餐時光

 

總結一下

CA rolls的菜色非常豐富,創意捲的部分創意十足   有各種味道的混搭   讓壽司不再單調

炙燒比目魚捲跟密西西比捲我都很喜歡   其他還有太多種沒有辦法一次吃到    

連炸物的部分都沒有馬虎    用料十分實在

推薦給大家   想吃壽司又不想吃傳統壽司的時候    這裡是個絕佳的選擇!

 

CA rolls

地址: 台北市士林區忠誠路二段140巷3號
電話:(02) 2872 7188
營業時間: 11:30–23:00

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