說到左營~ 總會有人提起劉家酸菜白肉鍋!

於是在某個星期五的夜晚,在高雄地區(高雄榮總+義大醫院)的人們相約一起吃白肉鍋!

 

不過劉家酸菜白肉鍋還真的非常難找....

竟然躲在一個非常非常深處的地方

比較靠外面的是二店,據說比較不好吃(?)   一店的位子非常隱密   完全就是隱藏在軍事重地旁邊阿XD

大家一定要記得把地址打到Google map或者導航系統裡面XD

店內空間很傳統

都是大圓桌~

不過桌椅跟室內空間都算乾淨明亮~

吃這種大圓桌真的超熱鬧的!

來看一下菜單齁!

左邊那排全部都是套餐~ 除了鍋之外  還有小菜、水餃、捲餅等等

中間就是單點白肉鍋~  之前來吃過的人說單吃鍋不太飽~ 

其他部分還有火鍋料、水餃、刀削麵、捲餅等等的菜色可以選擇

是老眷村風味系列!



我們總共有9個人~  所以點了4號套餐!

 

下面是30元小菜x4 、 醉雞(大) 一份、 牛腱牛肚雙拼(大) 一份

醉雞味道不差! 肉質很軟嫩    不過如果額外單點一份這樣150元是稍貴了點QQ

牛腱牛肚的話我好像只有吃到一塊牛肚~ 我覺得軟Q度還不錯

豬耳朵!燻得很好吃~  偏油的口感   看個人喜好~  沒有再添加蔥阿之類的調味品

左邊那盤豆干就滿普通的~ 

青菜類~  也是要幫助一下腸胃蠕動的阿XD

青菜類表現中規中矩啦   不過龍鬚菜還滿新鮮的感覺就是了

 

接下來是一大盤水餃(50個)

光這盤就能把你的胃填飽一點啦XDDD

剛上來的時候蒸氣騰騰的模樣太誘人了~

水餃皮算是比較扎實咬起來厚厚的那種~  厚麵皮的水餃我還滿喜歡的,但應該大部分的人喜歡料多的吧XD 哈哈

水餃吃起來算中上,不到令人驚豔的程度,也不會印象太深刻~ 算吃粗飽的感覺XD

 

主角來了!!!

剛上來的時候冒著熱騰騰的煙!

近看一下~~裝著滿滿的白肉還有一些火鍋料!

這鍋很厲害~ 就是一直都超熱XDDD  然後到最後甚至還把湯都煮乾了XDDD

所以大家要記得添加湯頭喔!不然乾燒就會很Terrible~

裡面有豆皮、丸子、凍豆腐、酸菜跟白肉!

那個白肉我好喜歡~~  外面那層肥肥的皮吃起來很Q!

而且配酸菜湯就不會覺得很油膩    真的是絕配阿~

這個湯頭真的超合我胃口的

連怕吃酸的男友都覺得很好喝 :)  

不過...怕酸的人不要單吃酸菜!!!

像我這種嗜酸魂...吃了一塊酸菜也皺了眉頭XDDDD

不過湯頭是很棒的~~

 

凍豆腐也是奇葩阿~~把湯汁吸進去裡面

一咬開   酸菜湯頭就從縫隙間流出~ 滿溢整個味蕾!

 

另外

他們家的沾醬是有點像涼麵的那種麻醬~~

帶一點點點點點微辣

不管是沾水餃還是沾肉片跟火鍋料    都額外有風味

 


捲餅&蔥油餅

這一樣是套餐裡面附的~ 其實套餐一份這樣真的很豐盛欸

蔥油餅很OK  是厚厚的麵皮裡面吃的到蔥香的款式~  

但捲餅就有點滑稽了XD

那個捲餅裡面包的是生菜跟美乃滋阿!!!!!!   簡直就是混血兒...

你不是應該包什麼蔥阿之類的東西嗎XD

捲餅的話...牛肉的略勝雞肉的一籌...但總的來說都不是好吃的捲餅XD

 

耶~~~

大合照!

但是沒有我Q__Q

最後總結一個人230元(後來還有再點兩份白肉)

飽度大概6-7分~ 

酸菜白肉鍋很合我的口味!酸度很剛好   肉也好吃~ (不過酸度見仁見智   有些人怕酸會覺得太酸了)

小菜跟水餃算是可食,但不到印象深刻~

但捲餅就有點悲劇了XD

 

算是一間很適合大家寒冷天氣一起來圍爐的店家 :)

 

 

 



地址:高雄市左營區介壽路9號(左營大路轉介壽路文康中心【中正堂】)

電話:(07)581-6633

營業時間:10:00~23:00 (14:20~16:30 及 21:00以後火鍋半價喔!不分平日假日)

 

延伸閱讀:
各地區分區美食索引

 


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