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說到台南小吃,大家會想到什麼?

蝦仁肉圓、棺材板、炒鱔魚!

但其實台南人都說....到底哪裡才有在賣棺材板他們也不知道XDDD  從小也沒吃過幾次XD

到底是誰傳說台南名產是棺材板的啊?

不過炒鱔魚意麵就真的是貨真價實的台南名產小吃了!

 

這間進福炒鱔魚時常都是要大排長龍的

想吃到他還得花一番等待的功夫~~~

 

之前介紹過的國華街黃記炒鱔魚也非常非常美味!

 

 

今天來看看進福的表現吧!

進福的價目表一直有件事情我很迷惘

為什麼鱔魚意麵90元

乾炒鱔魚意麵要160元呢??

有沒有見多識廣的台南鄉親可以替我解惑QQ

就因為乾炒實在太貴了

我們點了不是乾炒的鱔魚意麵!

 

鱔魚意麵(NT90)

鱔魚意麵好好拍

橫看成嶺側成峰XD

亮亮的反光感讓人好垂涎阿~

一盤的鱔魚大概有七八塊左右   還有海量的洋蔥XD

台南的炒鱔魚意麵的麵都是這款  超香的~~  

(第一次吃到的時候我還很疑惑想說這個麵條怎麼都跟外面吃到的不一樣XD  真是鄉下俗阿~~)

進福的sauce是很酸甜的那種!!

完全誘發唾液腺大分泌~

吃起來很華麗的反差感

炒鱔魚QQ彈彈的~  鱔魚方面的表現非常優秀

喜歡樸實口味的醬料可以吃國華街黃記的

喜歡口味重一點~ 酸甜感更多的就要吃進福啦!

 

偷看了一下隔壁桌點的生炒花枝感覺也很不賴  

 

不過今天因為一次趕著吃太多攤小吃...胃要裝不下啦XD   只能兩人分食一盤鱔魚意麵   然後再朝下一站邁進!

 

 

進福炒鱔魚

地址:台南市府前路一段46號

 電話:(06)-2210671

 營業時間:11:00~02:00

 


說到台南的冬瓜茶

有名的老字號有兩間,一間是義豐冬瓜茶,另一間則是位在安平路上的兩角銀!

 

今天來嘗嘗義豐冬瓜茶!


價目表清一色~~  全是冬瓜系列

冬瓜裡面要加什麼都可以!其實原本很想要點冬瓜仙草地瓜圓的XD    這真是太目不暇給了XD

看看這排隊的人潮阿XDD

在炎熱的夏天冬瓜茶的生意果然非常好!!!  太誇張了XD

不過店員的手腳動作也很快很俐落~

一瞬間就可以把整排等待的人清空XD


恩...忍不住拍了一下也在排隊的可愛的狗狗XDDDDD



冬瓜鮮奶(NT35)、冬瓜檸檬(NT30)

最終買了這兩種口味,

我的是冬瓜檸檬~~味道超match!!!!!!  大推阿!!

酸酸甜甜會在喉頭回甘的感覺超過癮的

 

另一杯冬瓜鮮奶~  奶味也很濃   冬瓜跟鮮奶味道都很強烈  沒有誰蓋過誰

滿不差的

不過偏甜~  會比較膩一點

 

後來桑小編也有去買兩角銀的冬瓜茶

覺得兩角銀的冬瓜味似乎更濃烈一點~~    大家也可以去買來喝喝看喔

 

義豐冬瓜茶

地址:台南市中西區永福路二段216號
電話:06-2223779
營業時間:AM9:00~PM10:00

 

 

 

延伸閱讀:
各地區分區美食索引

 


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桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • stat
  • 乾炒一般都比羹麵貴有一些原因:

    1. 因為沒有羹湯掩護,乾炒鱔魚片數通常較多

    2. 以同樣食材量炒一鍋下來羹麵可以賣較多碗,乾炒相對少

    所以乾的價格都比較貴

    PS 有一種炒麻油的乾炒 我覺得蠻好吃的

  • 原來有這麼多原因喔!!!!
    哪裡有炒麻油的乾炒~好想吃吃看!!

    於 2013/12/10 22:54 回覆

  • 屁屁(Fando)&小羽
  • 學姊,冬瓜茶的話我更推,台南赤崁往北,不到北門
    在鎮北文化園區內,北忠路138 號-「新順發行」

    他主要是賣麥芽糖的
    但是他家的冬瓜茶味道香濃,有種特殊的焦香味

    義豐這幾年越來越淡,淡到後來已經被我拒絕了Q_Q
  • 天哪~~~ 你應該早點跟我說的XDDD
    我現在都離開台南了Q__Q
    下次有機會要去喝!!!!!
    那你覺得兩角銀如何?

    於 2013/12/10 22:55 回覆

  • stat
  • 麻油炒鱔魚似乎不多,若去台南我都去新營清香鱔魚麵,用米糠起爐大火快炒蠻有趣的。

    其他的話阿輝炒鱔魚好像也有,只吃過台北的分店一次,印象不深。
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