桑の偷懶出走美食美景地圖

天母地區                             高雄地區                            台南地區                            宜蘭

               

 台北大安區                         台中地區                            台北北投區                          石牌明德地區 

            

台北其他地區                         桃園                                 台北板橋                               台東地區

              

 遊記│     持續施工中※

屏東│萬金聖母殿聖誕節特典        屏東│祖靈的孩子--泰武國小        

墾丁│國境之南的藍色水面之下      宜蘭│冬山河自行車道               耳其十大必吃必去 

                   

日本│大阪甲子園球場+場內導覽    日本│京都永觀堂夜楓               日本│大阪環球影城+哈利波特園區全攻略!

                  

日本│和服+清水寺+二年坂            日本│由布院夢想園溫泉!       日本│豪斯登堡

                  

 日本│高千穗峽

 

 

 

美國西岸|加州迪士尼               美國西岸|賭城免費吃住全攻略     美國西岸|羚羊山谷/馬蹄灣/胡佛水壩

                 

 

****************         ↑ 覺得不錯請按個讚******

 一開始聽到這間店上網估狗了一下,
想說怎麼沒有菜單咧?
原來這間店號稱的是無菜單料理!內心還疑惑了一番,不過吃完覺得真是太讚了!

網元漁坊緣起於宜蘭,號稱在宜蘭的海邊有一個定置漁網,(把一塊海圍起來,每日定時收網)
而這間店使用的魚,都是每天從宜蘭運兩次過來的新鮮魚貨喔! 
 

(PS. 因為男友的家人聚餐要吃這間店~於是我就當著跟屁蟲跑來了XD)

 位在仁愛圓環附近,店面超級不起眼耶~很容易被旁邊其他有華麗店面的咖啡廳掩蓋過去~~
看到這個招牌之後走進地下室就到達囉!
(當天邊走邊拍結果晃了…囧)
 
 
一進地下室後發現別有洞天,大部分都是這種四人到六人桌,
最裡面也有一間像包廂一樣,還有提供投影機的大桌子喔~

 
室內其他地方沒什麼特殊的擺設,最起眼的應該就是這艘獨木舟吧~
每個小朋友進來都會跑過來看他一眼XD


樓梯一走下來的右手邊擺著很多「新鮮魚貨」在跟你招手喔XD

龍蝦們!

來張無辜的近照~


 海膽!好像是馬糞海膽?其實我不會分哈哈

浮在水面上的海膽,刺刺還很張揚的噴射著~

 




看完活生生的新鮮魚貨之後~來看看我們的無菜單料理吧!
無菜單料理分為幾個價位:

 商業午餐A套餐580元

午間B套餐(假日)780元
(A,B)菜單
1. 冷盤前菜
2.生魚片刺身
3.精選頭盤
4.蒸烤鮮魚
5.日式蒸飯
6.鮮美魚湯
7.甜點飲料
 
晚間套餐C套餐1000元
晚間套餐D套餐1600元
(C,D)
1.海鮮冷盤前菜
2.生魚片刺身
3.精選頭盤
4.蒸烤鮮魚
5.新鮮海味料理
6.創作壽司
7.鮮美魚湯
8.甜點飲料

還有超神祕的晚間E套餐2500元...

因為是人家請客,我其實不是很確定我們的是哪一個套餐,
不過根據網友的提點,以下的介紹應該是D套餐^_^
 
海鮮冷盤前菜


 
小碗內裝的是涼拌山藥絲!冰涼爽口~
沙拉有玉米番茄還有火龍果XD 削成條狀也太可愛了~
以及一大塊鮑魚!!我沒吃過這麼…完整的XD
不過其實他是已經切片好了的~只是依舊是堆疊成一個完整的模樣,所以吃起來不會不方便
重點是吃起來真的好鮮美喔~
沙拉的醬汁是胡麻~
第一道就有種很享受的感覺!

這道是招待的!
美乃滋炭烤透抽~~~
超好吃!剛烤完還在冒著煙,咬下去很軟~不會很ㄌㄨㄣ~


生魚片來囉!!

挖賽是含著刺的海膽欸!第一次看到~超酷的



把它拿起來的時候覺得怕怕的XD
真的滿尖銳的欸~~ 
不過聽說現在不是旺季,所以裡面的肉比較不飽滿~

海膽我不是很敢吃,吃了一小口~我覺得真的滿新鮮的,不會有那種臭臭的味道~
不過因為海膽我真的沒有很有研究XD 但看其他人似乎都覺得滿不差的!

生魚片拼盤真的好優秀
有我超愛超愛吃的干貝~還有鮪魚旗魚、鮭魚、鬼頭刀、蝦子、透抽!




每一樣真的都很新鮮喔!
我覺得是我吃過的生魚片裡面真的很印象深刻的!
不管是芥末還是海鮮的口感~
後面的鬼頭刀生魚片吃起來還會有卡之卡知的聲音XD很特別XD
 
焗烤龍蝦!



噢買尬~~~
這焗烤龍蝦太高檔了!而且而且好大喔~~~~
烤的超級香的!配上焗烤的醬汁,整個鹹鹹甜甜很夢幻!
(花了很大一番功夫才把他切成完整一塊耶XD)

桔汁松阪豬



跳TONE啊!突然出現不是海鮮的料理了哈哈
不過桔汁一向就是我的愛>///<
我覺得松阪豬詐得非常好吃!擺盤也很可愛~放在一個柳丁裡面
美中不足的是這個醬汁真的太太太酸了XDDD 哈哈


 清蒸某種斑~上菜有講,但我腦袋有洞都記不住…

 
男友的是魚尾巴!
我的好像是中段~
每個人拿到的部位不同!還有魚頭~

清蒸的魚最考驗這種魚的新鮮度了~
不新鮮都會有種臭鋪味~
不過這個魚完全通過考驗了!怎麼新鮮成這樣XD
魚皮也處理的滿好的~(有些店家還會吃到有鱗的魚= = )
清蒸用的醬汁沒有太厚的味道~ 所以魚的味道不會被蓋過去!

吃到這已經覺得好飽阿囧

(怎麼可以有人像貓一樣把魚吃成這麼完整的骨頭阿…囧)


再來是創意壽司~旁邊的小碗裡面是蕎麥麵~
還用胡蘿蔔剪成一個可愛的小兔子形狀!



壽司裡面用料也滿豐富的~好像有烤鰻魚的樣子~
蕎麥麵的話也是胡麻醬汁~
但吃到這裡我已經有點飽了XD 所以覺得驚豔度沒那麼高!
相信這道菜如果在我餓的時候吃,一定也是覺得很享受~

花枝魚丸味增湯!
 

飯後甜點,有豆腐冰淇淋或者蛋糕可以選擇
飲料有紅茶咖啡可爾必思~


這間店的美味度跟價錢衡量起來滿均衡的!店鋪裝潢也滿舒適
服務也挺好的!
若以後開始有薪水,可能會想要來這裡犒賞自己^_^
真是感謝男友的家人讓我有機會來這裡大飽口福 :P

總結是一間海鮮超級新鮮,每一道料理都超級棒的餐廳!
我好喜歡這種無菜單的感覺喔XDDDD

 

地址:台北市安和路一段47號B1
電話:(02)2721-2221
營業時間:1130~1500   1700~2200
官方網站:http://www.amimoto.com.tw/aboutus.html


延伸閱讀:
各地區分區美食索引


*********若覺得讚請按讚,若覺得實用請給個推推******
*********您的喜歡是我最大的動力:)歡迎留言給我*****
*********也歡迎有網誌的朋友跟我交換連結噢********

創作者介紹

桑的偷懶日記 ♫ 小實習醫師的偷懶日記

桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • terry
  • 怎麼這次都沒有阿宅男友入鏡XD
    害我期待好久
  • 為什麼不是期待我的照片XDDDD

    於 2013/06/27 17:33 回覆

  • 路人
  • 今天去吃之前在網路上查了一些食記
    剛好路過看到您的網誌
    吃了以後確定您的是1600的D套餐喔!
  • 哇哇 非常感激你^__^
    sorry, 因為是別人請客不太好意思問清楚價位呢^^lll
    不曉得路人吃完覺得是否好吃呢~~

    於 2013/07/02 11:52 回覆

找更多相關文章與討論